Выложенные тротуарной плиткой подходы к школе искусств так и манят обойти здание по этому удобному покрытию. Не откажем и мы себе в таком удовольствии. Пройдём вдоль удлинённого и многооконного фасада и приблизимся к обитому белым сайдингом соседнему строению. Внешний вид его современный, а вот история —давняя.
Раньше в этом здании (улица К. Маркса, 86) находился ресторан с характерным доя Алексеевки названием «Тихая Сосна». Строили его очень долго. Фундамент заложили ещё в средине 1950-х годов. Продолжительное время заросшее сорняками основание здания служило поводом для пересудов населения и выступлений газетчиков в печати о неспособности строителей сдвинуть долгострой с мёртвой точки.
Детям и подросткам в этом «диком» месте был простор для игры в войну или в индейцев. Среди «руин» отроческое воображение легко рисовало себя и сверстников в роли отважных воинов.
Только 5 декабря 1969 года здание было сдано в эксплуатацию. Сооружение его завершил Алексеевский ремонтно-строительный участок областного управления торговли. Здание отвели под ресторан, в котором установили современное оборудование: электроплиты на кухне, холодильные камеры, калориферные установки. Были механизированы булочно-кондитерский, мясо-рыбный и овощной цеха. Под одной крышей разместились также цех холодных закусок, торговый и банкетный залы, магазин кулинарных изделий. В
первые дни после открытия посетителей на столичный манер встречал швейцар в ливрее, на что местные жители приходили любоваться как на диковину.
Ресторан носил своё название до начала 1990-х годов. Он был самым престижным заведением подобного типа. «Монополистом» среди заведений общепита. В нём заказывали банкеты для угощения именитых гостей, проводились обеды и ужины после разного рода конференций, семинаров, собраний, на случай свадеб, дней рождения.
Отведали алексеевские блюда даже гости из Москвы: известные исполнители песен и романсов Леонид Серебренников, Галина Ненашева, солист ансамбля «Весёлые ребята» Александр Добрынин. По нраву пришлось местное поварское искусство эстрадному музыканту Виктору Зинчуку, иначе бы он не приехал второй раз с концертом, который организовал в прошлую среду. Хорошо посидел в ресторане и чемпион мира по шахматам, гроссмейстер Михаил Таль. Сегодня даже не перечислить, сколько столичных знаменитостей подкрепились в «Тихой Сосне». Помнится, как уплетали за обе щеки алексеевские блюда юные испанцы, демонстрировавшие в городе национальное музыкально-хореографическое искусство.
По вечерам в ресторане бывало шумно и весело. Играл эстрадный оркестр, манящие мелодии которого выплёскивались на улицу. Желающие приятно провести время могли позволить себе к обильной закуске разнообразные напитки советского набора: вино, водка, шампанское, коньяк. Такой диковины, которую сегодня можно заказать на стол, не было: виски, ликёр, бренди, ром. Далеко не все посетители ресторана знали меру в потреблении «её родимой». Потому питейное
заведение находилось под особым «прицелом» патрульной службы милиции. Людям в погонах доводилось нередко прерывать споры, в которых правота доказывалась с помощью кулаков.
После приватизации предприятие стало муниципальным, сохранило прежний статус, но с названием «Рубин». С появлением всё новых и новых кафе, баров и ресторанов ветерану общественного питания с устаревшим оборудованием и приглянувшимся интерьером было трудно конкурировать.
В 2006 году первый этаж ресторана приобрела краснодарская фирма «Магнит», известная своими сетевыми торговыми точками. После основательного переоборудования нижняя часть здания превратилась в магазин «Магнит». Сюда с утра за продуктами устремляются покупатели, поскольку товары можно собственноручно отбирать и складывать в корзину. При этом пачки и упаковки дозволяется пальпировать на свежесть, прочитать на них срок изготовления и хранения, получить особое удовольствие в очереди к кассе.
Там же, на первом этаже, сохранилось кафе-закусочная, в котором можно основательно перекусить и купить для дома разного рода выпечку, жареную рыбу и птицу, всевозможные салаты, торты. Жаждущим продадут пива и другие напитки.
Второй этаж приобрёл алексеевский предприниматель и сдаёт его в аренду. Теперь там нагорожены некие клетушки — маленькие торговые точки, где можно приобрести товары легкой промышленности: готовое платье, трикотажные изделия, бельё, обувь, перчатки, парфюмерию и многое другое, что в первую очередь интересно женщинам.
А. КРЯЖЕНКОВ.
|
